للدكتور عمر ابوسليم أخصائي التغذية وخبير الطب البديل
www.facebook.com/optimumchoice1
كلنا بلا شك يتعامل في رمضان مع هذه المشروبات المهمة للصحة والمرطبة للبدن والمنعشة لكن قليل منا يدرك الأهمية الصحية لهذه المشروبات خصوصا أن إنتشار الأشربة الصناعية منها أصبح أحد العوامل التي جعلت الكثيرين طلب للراحة يشترونها من الأسواق دون عناء التأكد من أنها طبيعية وليست مجرد أصنصات ومنكهات غذائية وهذا ما أفقدنا التمتع بالفوائد الصحية لهذه المشروبات ومن حسن الحظ إشتراكها في كثير من الميزات مما يوفر للصائم الفرصة في أختيار الشراب المناسب له ولذوقه فما هي هذه المشروبات الطبيعية وما فوائدها تعالو بنا نستعرض هذه المشروبات وفوائدها.
فوائده 1-يضبط حركة الأمعاء، فيمنع الإسهال والإمساك في الوقت نفسه وهذه إحدى الخصائص العجيبة للخروب وننصح الأمهات في حال حدوث أسهال للأطفال الى أستخدام الخروب بالطريقة التالية أضافة ملعقة من مسحوق الخروب الى حليب الأطفال . 2- ومن ميزاته الرائعة أنه قلوي فهو يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي على الجراثيم ومضاد حيوي ممتاز ومضاد للطفيليات. 3- الخروب به مادة صمغية تعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية التي تشكل طبقة عازلة تعمل على التئامها ولما فيه من خصائص قاتل للبكتريا والطفيليات. 4- يعمل الخروب على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية وهذا مجرب محسوس من الممكن الإستفادة منه كشراب ومن الممكن الأستفادة من دبسه حيث أنه أيضا يقاوم عوامل التحسس ويستطيع الأطفال الأستفادة منه في هذا الجانب بأمان ودون أثار جانبية . 5- مدر للبول بشكل جيد ولذا يخلص الجسم من الماء الزائد ويستطيع المرضى الذين يعانون من الإستسقاء الأستفادة منه لهذه الخاصية. 6- يساعد المرأة المرضع في إدرار الحليب ونظرا لتركيبته الكيماوية وما يحتويه من فيتامينات ومعادن فهو يعطي الحليب قيمة غذائية اضافية للرضيع. 7- يقلل حالات القيءنظرا للخاصية القلوية الموجودة فيه . 8- أثبتت الدراسات قدرته على خفض نسبة السكر في الدم وخفض نسبة الكولسترول وهذا يعطيه ميزة إضافية لمرض السكري والقلب حيث أنه كذلك ينشط الدورة الدموية . 9- هشاشة العظام مشكلة منتشرة وخصوصا بين النساء والخروب قد يكون الحل المناسب وذلك لأنه يخلو من الأوكساليك (ox )التي تحول دون امنصاص الكالسيوم والعناصر المعدنية الأخرى من الأمعاء وهو غني بالمعادن المهمة للجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس والنيكل والمغنيسيوم كما يحتوي على فيتامين د . 10- مهم لسلامة الجهاز العصبي لاحتوائه على فيتامينات أ وب1 وب2 وب3 . 11- يعمل على رفع كفائة جهاز المناعة . طريقة تحضير الخروب تقطع قرون الخروب الى قطع صغيرة ثم تنقع في الماء من الصباح حتى المساء ثم تضرب في الخلاط وتصفى وتشرب محلى حسب الرغبة.
مع تمنياتي لكم بالصحة والعافية
Comments
Post a Comment