ابحث في الموقع

Friday, October 26, 2018

أسباب تجعلك تبدأ باتباع حمية غذائية فوراً لتخفيف وزنك



بقلم اختصاصي التغذية ناجح ناجي حسن



تشعر انك بصحة وعافية وانك لا تحتاج إلى أي إرشادات تغذوية او إرشادات صحية، ولا تحتاج إلى حمية غذائية نهائيا وانك بالوضع السليم صحيا، وان الوزن الزائد لديك ليس ذو أهمية وأن الوزن الزائد تأثيراته ليست كما يقول عنها البعض قد تصيبك بأمراض أخرى وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ان اخطار واضرار البطن الدهني (الكرش) ليست واقعية وانه يتم تهويلها

لن أتحدث عن أسباب ممتلئة بالمصطلحات الطبية والعلمية وأسماء مركبات او بروتينات وغيرها مما قد يدفعك لعدم اكمال هذه المقالة

بل سأتحدث نقلا عن كلمات اشخاص قالوها بأنفسهم، وها انا انقلها لك الان بطريقتي. فعندما تبدا بتخفيف وزنك الزائد فانك:

·       سوف ترتاح خلال النوم بشكل مختلف وسوف تستيقظ من النوم نشيطاً
·       سوف ترتدي المقاسات التي تريدها من الملابس بدون ان تبحث عن المقاسات الكبيرة
·       سوف تتحرك في العمل بكل اريحيه سواء في الجلوس على الكرسي او القيام عنه بسرعة وديناميكية
·       سوف تلعب مع اطفالك وقتا أكثر بدون ان تتعب في الدقائق الأولى، بالتالي ستكون علاقتك وصداقتك بهم اقوى
·       سوف تكون موقع الهجوم الذي يحبة الجميع عندما تلعب كرة القدم مع اصدقائك
·       سوف تمشي بكل راحة بدون أي ميلان أو اتكاء(طبعا المشي والرياضة ضروريان عندما تتبع الحمية الغذائية)
·       سوف تقلل احتمال الإصابة بآلام الركبة والاحتكاك في الركبة الذي يعاني منه الكثير من الناس بسب زيادة الوزن ومضاعفاته
·       سوف توفر بعض المال، والذي مع الوقت ستجده كثيرا لانك ستقلل من الطعام غير الصحي والوجبات السريعة مرتفعة الثمن (والخرافة التي تقول ان الطعام الصحي مرتفع التكاليف هي غير دقيقة)
·       ستتمشى مع زوجتك وعائلتك واطفالك في الحديقة او على ساحل البحر او ستصعد للجبل مع ابناءك او سوف تسبح بكل راحة وسعادة
·       سوف تركب في السيارة وتقودها تنزل منها بكل سلاسة وسهولة
·       سوف تتحسن علاقتك الزوجية
·       أخيرا سوف تشعر بالسعادة للتغيير الذي طرا على حياتك (ومن منّا لا يبحث عن السعادة)

وهذا قليل من كثير، ونرغب بأن نترك لك تجربة التغيير واخبارنا بالتغييرات الإيجابية التي حدثت لك عندما اتبعت حمية غذائية صحية

تابوعونا على صفحة صحتك مصلحتك على فيس بوك
      

Wednesday, October 3, 2018

الجارسينيا، نبذة عنها

بقلم اختصاصية التغذية آيات شطارة
مستشفى الجزيرة



الجارسينيا (Garcinia هي واحدة من النباتات المعروفة باسمها العلمي كما هو جارسينيا، وهي شجرة مزهرة من عائلة مانغوستين،(kokum)، كما أن الملايين من الناس تعرف هذه الثمرة،وذلك حسب ثقافتهم.



ينتمي جنس الجارسينيا إلى المناطق الإستوائية الآسيوية، والإفريقية، اكتشفت لأول مرة في الهند وهي نباتات تمتاز بأنها سريعة النمو وقاسية، تكون ثمارها صغيرة وحمراء في معظم الحالات، حجمها يتراوح بين حجم الكرز والطماطم والبرقوق الصغير.
يتم تجفيف قشرتها الخارجية في الشمس لاستخدامها كتوابل لذيذة حامضية الطعم والمذاق.
تمتاز هذه الفاكهة بفوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى.

فاكهة الجارسينيا غنية بالكربوهيدرات والبروتين والطاقة بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء،أيضا تحتوي على عناصر هامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم والزنك والنحاس والمنغنيز، ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية فهي تحتوي على فيتامين سي, B12، بالإضافة لاحتوائها على فيتامين A، اللازمة للحفاظ على صحة جيدة.
أيضا تحتوي فاكهة الجارسينيا على حمض البانتوثونيك وحمض الفوليك والكاروتين بالإضافة للعثور فيها على فيتامين B1، B2.
فوائدها الصحية:
١_تعتبر مضادة للسرطان، بحيث تحتوي على Xanthones، فهي مضادة للالتهاب ومضادة للبكتيريا.
تمنع مادة الزانثون نمو خلايا سرطان القولون، كما أنها مضادة لسرطان الجلد.

٢_استخدمت كعامل مضاد للالتهابات لعدة سنوات في دول جنوب شرق آسيا. أظهرت البحوث العلمية أن من فوائدها أنها تعتبر مضادة للحساسية ومضادة للالتهابات.

٣_مضادة للفطريات والبكتيريا وتحد من التهاب الجلد والأكزيما.

٤_ترفع المناعة وتعززها فهي غنية بالمغذيات والمعادن والفيتامينات والكانثون والتي تساعد في تعزيز جهاز المناعة.

٥_ تسرع الشفاء : بالإضافة لخصائصها المضادة للبكتيريا والالتهابات فهي مفيدة كمشروب طبي وتستخدم للشفاء السريع ولمعالجة الجروح، ويمكن مزج أوراقها ولحائها مع الأعشاب الطبية الأخرى ومعالجة الجروح بها من أجل السرعة في الشفاء، بحيث يمكن تحضير الشراب بغلي الأوراق ولحائه.

٦_مفيدة لعلاج الإسهال والأميبا، بحيث تساهم قشرة الجارسينيا في الحد من اضطرابات المعدة.

٧_تحمي صحة القلب، بحيث تحد من السكته الدماغية واحتشاء عضلة القلب، وحسب الدراسات تشير إلى تأثير الجارسينيا في تعزيز نظام الدفاع عن الأنسجة المضادة للأكسدة وبيروكسيد الدهون خلال السكتة الدماغية.

٩_ تساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم بحيث فاكهة الجارسينيا تعتبر واحدة من العلاجات الطبية وفعالة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكلها الطبيعي.

١٠_تساعد في نزول الوزن من حيث انها تحتوي على مانع شهية طبيعي وهو الذي يعرف بحمض الهيدروكسي ستريك Hydroxycitric، والذي يعمل على تثبيط عمل الانزيمات في عملية التمثيل الغذائي والذي يعمل على تقليل من تخزين السعرات الحرارية على شكل دهون وتحويلها إلى جلايكوجين يخزن في العضلات والكبد مما يساعد على القدرة على التحمل والقضاء على التعب مع تغيير الشكل الخارجي للجسم.

١١_ تعزيز عملية الأيض بحيث تعمل على تسريع عملية الأيض وبالتالي تسريع حرق السعرات الحرارية مما يجعلها تقضي على الدهون في وقت قياسي.


الطعام والأطفال



بقلم اختصاصية التغذية  آيات شطارة 
مستشفى الجزيرة

نلاحظ عند جميع الأطفال وفي أغلب الأحيان عدم اكتراثهم لأهمية وجبات الطعام الصحية، وقد يصعب على الأم في الكثير من الأوقات إقناع طفلها في تناوله وجبته الرئيسية مثل اللحوم ومشتقات الألبان والبيض، ليس السبب في صغر سنهم ولكن المشكلة تكمن في أنهم دائما يناضلون من أجل الحصول على الوجبات السريعة المحببة لهم وأصناف الحلويات والأطعمة التي تكون خالية من المغذيات ومليئة بالسكريات وذات سعرات عالية كالشيبس والشكولا والعصائر المصنعة والكاندي والسكاكر الملونة، ولأن هذه العادات التغذوية الخاطئة عند الأطفال تكون سبب في تذمر الأهل وإحداث الفوضى فإننا ارتأينا وبناء على طلبكم الحديث حول ابتكار أفكار صحية خاصة للأطفال.


١_عزيزتي الأم يمكنك تحضير وجبة فطور صحية ولذيذة لطفلك وذلك بإحضار شريحة خبز توست ودهنها بملعقة من اللبنة والقليل من العسل الطبيعي وبعضا من قطع الموز.
أو دهن شريحة التوست بزبدة الفول السوداني والموز أو الفراولة.أو بوضع شريحتين من سمك السلمون مع ورق الريحان الأخضر الطازج .

٢_صلصة التفاح:فهي تعتبر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية وتعتبر وجبة خفيفة وصحية وهي منخفضة السكر، وتفاحة واحدة تغنيك عن زيارة طبيب.يمكنك عزيزتي الأم تحضير صلصة التفاح مع القليل من القرفة لتضفي نكهة خاصة ولذيذة لطفلك وتجميدها في الفريزر واعطائها لطفلك بدلا من البوظة المصنعة فهي طبيعية خالية من الملونات ولذيذة في أجواء الصيف الحارة.

٣زبدة الفول السوداني:على الرغم من أنها غنية بالدهون المفيدة،الا انها مليئة بالالياف الغذائية والبروتينات، اذا كان طفلك يعاني من حساسبة الفول السوداني فعليك الغاء هذا الخيار من قائمتك تماما.ممكن عمل ساندويشات خاصة للأطفال كدهن ملعقة من الزبدة على شريحة خبز توست مليئة بالألياف والحبوب الكاملة مع شرائح الخضار المقطعة على أشكال ومرتبة بحيث تعطي الدافعية للطفل على تناولها مع كوب حليب صباحا فإنها تعتبر وجبة مثالية وصحية ومليئة بالفيتامينات والمعادن لتضمن صحة طفلك.

٤_سوشي الفواكه:يمكنك عزيزتي الأم تقطيع شرائح الموز الدائرية مع القليل من الفراولة أو التوت مع شرحات الأناناس والليمون وخلطها بالخلاط مع إضافة الحليب والقليل من العسل أو ملعقة شوفان فإنها تعتبر وجبة لذيذة لطفلك وخاصة في الفترة الصباحية.

Friday, July 27, 2018

سلسلة "ريجيم على مقاسك" الرائعة - فيديو

بقلم ناجح ناجي حسن

مؤخراً  تم عرض سلسلة من الحلقات على قناة الجزيرة الوثائقية  تحمل اسم : ريجيم على مقاسك" والتي يقوم عليها  مجموعة من العلماء في اهم مجالات العلم منها علم الوراثة، والكيمياء الحيوية، وعلم الأعصاب، وعلوم التغذية، والطب السلوكي، التطبيقي لاختبار أحدث نظرية لانقاص الوزن.

وذلك استنادا إلى أحدث البحوث العلمية، حيث يشيرالهدف المركزي لهذه النظرية إلى أن مفتاح فقدان الوزن المستدام يمكن أن يكون في معرفة أي مجموعة فسيولوجية أو طبيعة نظام غذائي ننتمي إليه. الطريقة الوحيدة لاتباع نظام غذائي بنجاح هو فهم البيولوجيا الفردية لجسمك واحتياجاته. وتم اختبار هذه النظرية على 75 شخصا بتتبعهم من خلال برنامج فقدان وزن فردي لكل واحد منهم.


وبعد ان تم عمل مشاركة لاحد الحلقات على صفحةمبادرة صحتك مصلحتك، وجدنا اقبالا بالسؤال عن بقية الحلقات.


ولأن هدفنا نشر العلم والمعرفة لاختصاصيي التغذية، وايضاً لأفراد المجتمع وددنا عرض جميع حلقات السلسلة التي تم عرضها الى الان في هذه المقالة وفي صفحة واحدة على أن يتم تحديثها لاحقا. راجيين لكم الفائدة والمتعة بالمشاهدة.


الحلقة رقم 1: والتي عنوانها ما مقاس معدتك




الحلقة رقم 2: بعنوان حمية على المحك






الحلقة رقم 3: بعنوان الخاسر الأكبر


ولاحقا سيتم اضافة الحلقات بالتتابع مع عرضها


لكم منا كل المحبة راجيم متابعة صفحة صحتك مبادرة مصلحتك هنا


فريق صحتك مصلحتك

Thursday, July 26, 2018

جرعة وعي كتاب رائع يستحق القراءة


غلاف كتاب جرعة وعي
بقلم ناجح ناجي حسن
مبادرة صحتك مصلحتك
من ضمن اهتمامات مبادرة صحتك مصلحتك نشر الثقافة التغذوية والصحية للمتابعين بكافة الاشكال والطرق. ومن خلال الاصدقاء والزملاء وتتبع المواقع وصل إلي ملف رائع وجميل وأنيق اسمه (جرعة وعي)، من اعداد وزارة الصحة السعودية ،  وقد شدني الاسم قبل المضمون للاطلاع عليه، فإذا به كتاب يعطيك المعلومات التي نرغب بمعرفتها دوما بشكل صورة انفوغرافيك بيانية تساعد القارئ والمطلع عليه لاكتساب المعلومة ورسوخها بشكل بسيط وسهل وسريع.

الكتاب موجه غلى  الباحثين عن المعلومات الصحية المبنية على مصادر موثوقة وعلى والأبحاث العلمية بهدف تعزيز الوعي الصحي لدى افراد المجتمع.

تاليا رابط الكتاب لتحميله مباشرة بصيغة pdf هنا
وفي حال عدم التحميل الدخول لموقع الوزارة وتحميل الكتاب من الرابط التالي هنا

مع تمنياتنا لكم بالصحة والعافية والفائدة

Friday, December 29, 2017

إرشادات تغذوية لحياة صحية

اعداد فريق صحتك مصلحتك

تعد الإرشادات التغذوية هي النقاط الاساسية و الدائمة التي نتطلع نحن اختصاصيي التغذية لاتباعها من افراد المجتمع لأهميتها، تاليا نذكر بضعاً من أهم الارشادات التغذوية لعله يكون من الفائدة للجميع

v تناول خمس وجبات في اليوم بحيث تضم ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفات
v الاعتماد على النوعية في الطعام لا على الكمية.
v النوم باكرا والاستيقاظ باكرا
v مراعاة التنويع في الأطعمة والألوان
v شرب لترين من الماء يوميا على الأقل بالإضافة للسوائل الأخرى
v ممارسة الرياضة بشكل يومي
v عدم النوم بعد تناول وجبات الطعام مباشرة.
v تناول الطعام بالقدر الكافي ولا تزد عليه.
v الابتعاد عن التوتر والقلق والانزعاج قدر المستطاع
v ننصح بعدم تناول وجبة الطعام في وقت متأخر وعدم تناول أي طعام قبل النوم بساعتين
v تجنب التبرع بالدم خلال الحميات الغذائية
v عدم الانشغال بأي شيء خلال تناول الطعام مثل التلفاز والهاتف.
v اختر الأطعمة المسلوقة والمشوية بشكل صحيح بدلا من الأطعمة المقلية
v الاعتماد على الحبوب الكاملة مع قشورها للاستفادة الكاملة منها
v التنويع بالبروتينات الحيوانية كالسمك واللحم والدجاج، مع إزالة الجلد والدهون من حولها
v التقليل قدر المستطاع من الأغذية المعلبة والمصنعة
v الابتعاد قدر المستطاع عن المشروبات الغازية ومشوربات الطاقة والعصائر المصنعة
v الابتعاد عن الدهون الضارة والوجبات السريعة قدر الإمكان.
v خذ طعاما صحيا مجهز في المنزل إلى العمل
v تناول المكسرات الصحية
v امضغ الطعام جيدا لأن المضغ يعد عملية الهضم الأولى
v الاعتماد على الزيوت النباتية في اعداد الطعام.
v الاكثار من تناول الخضار والفواكه بشكل يومي
v اغسل يديك قبل وبعد تناول الطعام
v اعتني بسلامة اسنانك جيدا وداوم على تنظيفها
v لا تذهب للتسوق وانت جائع.
v الابتعاد عن التدخين والأرجيلة ومحاولة تركهما.
v الصيام مفيد للصحة فداوم عليه
v راقب وزنك ومحيط الخصر بشكل منتظم
v اجراء فحوصات مخبرية بشكل منتظم.


ودمتم بصحة وعافية

Thursday, December 7, 2017

اضطرابات الأكل

بقلم اختصاصية التغذية إسراء الشريف 
هل تعرف أحداً يخشى الأكل ؟ أو يشعر بالذنب عندما يأكل ؟ 

هذا المقال سيختص بأولئك الأشخاص  🙂 
مقالنا اليوم بعنوان  اضطرابات الأكل 




ما هي اضطرابات_الأكل ؟
هي مشاكل نفسية ناتجة عن اضطرابات عقلية تقود الشخص للأكل الزائد أو تجويع النفس أو اتخاذ عادات غير صحية بخصوص تناول الطعام . في الولايات المتحدة , ما يقارب 24 مليون شخص يعانون من اضطرابات الأكل , معظمهم من النساء ما بين عمر 12 و 35 عاماً . 
هناك 3 أنواع من اضطرابات الأكل : فقدان الشهية العصبي , و فرط الشهية العصبي , و اضطرابات الشرهـ . الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل دائماً ما يرون أنفسهم يملكون وزناً زائداً , حتى و إن كانوا دائماً ما يعرضون أنفسهم للتجويع . الخوف الدائم من كسب الوزن يستهلك أفكارهم و مشاعرهم . 
في بعض الأحيان تتزامن الإصابة باضطرابات الأكل مع وجود مشاكل أخرى : كالاكتئاب و تعاطي المخدرات و القلق الدائم . 

** فقدان الشهية العصبي 
يحصل فقدان الشهية العصبي عندما يقلل الشخص كمية الطعام التي يتناولها إلى أقل حد , و ينتج عن ذلك خسارة فعلية في الوزن . بالإضافة إلى استخدام وسائل أخرى لخفض الوزن مثل : الإفراط في التمارين , حبوب تخفيض الوزن , التقيئ بعد الأكل , استخدام المسهلات أو مدرات البول .

في معظم الحالات , الخوف الشديد من زيادة الوزن تجعل الشخص يرى نفسه سميناً حتى و إن كان ضعيفاً . و هؤلاء بالعادة ينكرون وجود مشاكل لديهم حتى و إن أُثبت لهم أن مشكلتهم خطيرة نوعاً ما , و يخضعون لتقلبات المزاج .

** الطعام هو العدو و يجب تجنبه بأي ثمن 
المشكلة الأوحد للذين يعانون من مشكلة فقدان الشهية العصبي هو القلق حيال الطعام . و يُلاحظ ذلك من خلال تجاوز بعض الوجبات , الاستغناء عن تناول بعض أنواع الطعام , و السرية حول المتناول الغذائي . هؤلاء يجزئون الطعام بعناية , و يأكلون جزئاً يسيراً من الطعام , يعدون السعرات الحرارية , أو يزنون الطعام قبل أكله . 
المصابون بفقدان الشهية العصبي تراهم يحركون الطعام في الطبق دون أكله فعلياً . و عندما تتحداهم بالطعام غالباً ما تكون ردة الفعل عنيفة جداً و عدوانية . 

** أعراض فقدان الشهية العصبي :
- انخفاض شديد في الوزن 
- تقييد حاد على الطعام 
- السعي الحثيث للنحافة و عدم الرضا بالوزن الطبيعي أو الصحي 
- الخوف الشديد من زيادة الوزن 
- نظرة الشخص لجسمه و الثقة بالنفس تتأثر بشكل كبير على وزن الجسم و شكله , أو الحرمان للوصول إلى وزن قليل جداً .
- اضطرابات في الدورة الشهرية للنساء .

** الأعراض الجسدية لفقدان الشهية العصبي :
التقييد في تناول السعرات الحراية اليومية يقود إلى عدد من الآثار الجانبية الخطيرة على الجسم . عندما لا يتلقى الجسم حاجته من الطاقة اليومية , لن يقوم بوظائفه الأساسية بالشكل المعتاد , و سيتجه الجسم إلى حالة كما في حالة المجاعة , و تتمثل بـِ : 
- تقصف في الشعر , و الأظافر و اصفرار في الجلد .
- نمو الشعر في كافة أنحاء الجسم 
- حساسية للبرد 
- إمساك دائم 
- اضطرابات في الدورة الشهرية أو فقدانها تماماً 
- خمول و كسل و الشعور بالتعب طوال الوقت 
- مشاكل على المدى البعيد تتمثل في : أنيميا , هشاشة عظام , مشاكل في القلب , فشل في الأعضاء , ثم الموت 

** فرط الشهية العصبي 
يتميز فرط الشهية العصبي بنوبات متكررة من الأكل المفرط , تليها محاولات لتجنب زيادة في الوزن , مثل : افتعال التقيئ , الاستعمال المفرط لمدرات البول و المسهلات , الصيام , الافراط في التمارين , أو مزيج من أكثر من فعل من السابق . على خلاف فقدان الشهية العصبي , الذين يعانون من فرط الشهية العصبي هم أصحاب وزن طبيعي , و بعضهم أصحاب وزن زائد , و لكن دائماً لديهم الخوف من اكتساب الوزن و هم غير راضيين على وزنهم . العملية المتكررة للأكل و التخلص من الأكل قد تحصل أكثر من مرة في اليوم , و في العادة تكون بشكل سري , لأن الشخص يشعر بالخجل و الاحراج من فعله ذاك .

** أعراض فرط الشهية : 
- فقدان السيطرة على تناول الطعام , و الأكل حتى الشعور بعدم الراحة أو الألم 
- السرية عند تناول الطعام , تناول الطعام في وقت متأخر من الليل , وجبات غير متوقعة من الطعام , الرغبة في الأكل منفرداً 
- أكل كمية كبيرة من الطعام بدون تغير في الوزن 
- اختفاء مفاجئ لكمية كبيرة من الطعام , علب فارغة من الطعام , أو بعض الأغلفة المخبئة .
- التأرجح بين الأكل المفرط و الصيام . بالنسبة لمرضى فرط الشهية العصبي , الكل أو لا شئ بالنسبة للطعام .

** أعراض التخلص من الطعام 
- الاختفاء لفترة بعد تناول الوجبات في الحمام , و ربما سيفتح الماء لاخفاء صوت تقيئه 
- استعمال المسهلات و مدرات البول بعد تناول الطعام , استعمال حبوب انقاص الوزن 
- محاولة اخفاء رائحة فمه باستعمال غسولات الفم أو العلكة أو العطور أو استعمال معطرات الجو 
- العمل بجد و التمارين المفرطة و خصوصاً بعد الأكل 

** الأعراض الجسدية لمرض فرط الشهية العصبي :
- ندوب على الأصبع بسبب تكرر افتعال القئ 
- التهاب في الحلق , و ترقق في الأسنان و سوء رائحة الفم .
- انتفاخ في الغدد اللعابية , تجعل شكل الوجه أكثر تدوراً 
- شحوب في الجلد 
- وزن طبيعي و زيادة بسيطة فس الوزن , انخفاض الوزن تدل على فقدان الشهية العصبي
- تقلبات في الوزن 
- عدم انتظام في الدورة الشهرية

** الأعراض الخطيرة المصاحبة لفرط الشهية العصبي
أخطر ما يواجه المصاب بفرط الشهية هو الجفاف بسبب تكرار العمليات الخاطئة للتخلص من الطعام .
التقيئ , المسهلات و مدرات البول كلها قد تؤدي إلى اختلال في توازن الأملاح في الجسم, أهمها قلة في مستوى البوتاسيوم . اختلال البوتاسيوم يؤدي إلى الكثير من الأعراض أهمها : التعب و الخمول , ضبابية التفكير , اختلال في ضربات القلب , الموت . قلة مستوى البوتاسيوم المزمن قد يؤدي إلى فشل كلوي . 

** ما هو اضطراب الشرهـ ؟
هو الإفراط في تناول الطعام , و استهلاك كمية كبيرة جداً من الطعام و الشعور بفقدان السيطرة على تناول الطعام . الشرهون ربما يأكلون في الوقت الذي لا يشعرون فيه بالجوع , و يستمرون بالأكل حتى بعد الشعور بالشبع . هؤلاء لا يتخلصون من الطعام بعد الأكل كما في فرط الشهية , لذلك دائماً ما يعانون من من زيادة الوزن , و هم على خطر من الإصابة بارتفاع ضغط الدم , أمراض القلب و غيرها من المشاكل المتعلقة بالسمنة . الشرهون عادةً ما يعانون من اضطرابات عاطفية , و الشعور بالذنب و ذلك يفاقم عاداتهم السيئة بتناول الطعام .

** أعراض الشره:
- انعدام القدرة على التوقف عن الأكل أو التحكم في كمية الأكل المتناول 
- السرعة في تناول كمية كبيرة من الطعام 
- الأكل حتى عند الشعور بالشبع
- اخفاء بعض الطعام و الأكل بالسر 
- الأكل بشكل طبيعي أمام الآخرين , و تناول كميات هائلة عندما تكون وحيداً 
- الأكل بشكل طول النهار 

** الآثار الجانبية للشرهـ :
الأشخاص الذين يعانون من الشره يواجهون الكثير من المشاكل الصحية , أهمها : الضغط النفسي , الأرق و التفكير بالانتحار مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من الشره . كذلك الاكتئاب , القلق و الإدمان . 
و أكثر المشاكل انتشاراً هي زيادة الوزن . 
مع الوقت , سيقود الشره إلى السمنة , و بدورها ستؤدي إلى العديد من الأمراض المزمنة , أهمها : السكري , أمراض القلب , ارتفاع ضغط الدم , ارتفاع الكوليسترول , بعض أنواع السرطان , و هشاشة العظام . 

** ما الحل ؟ 
الخطوة الأولى لعلاج فقدان الشهية العصبي هو التعاون مع المريض لاستعادة الوزن الصحيح بطريقة صحية . بعض المرضى ربما يحتاجون للدخول إلى المستشفى لمعالجة حالات النقص الشديد في المغذيات . 
لمرضى فرط الشهية العصبي , التخلص من عادات التخلص من الطعام هي الأساس . بعض الأبحاث بينت فعالية بعض أدوية الاكتئاب في معالجة حالات اضطراب الأكل , مثل : فلوكستين و امبرامين , إذ تساعد هذه الأدوية على التخلص من الاكتئاب و القلق . 
إعادة الوزن الطبيعي ما هو إلا الخطوة الأولى , من الضروري الاستعانة بأحد أفراد الأسرة لمساعدة المريض على تجاوز الأفكار و العواطف و التصرفات التي تعزز مشاكل اضطرابات الأكل . الاستشارات التغذوية و الطبية تلعب دوراً هاماً أيضاً لمساعدة المريض على تجاوز العادات الخاطئة و إعادة العلاقة الطبيعية بين الشخص و الأكل . 

    دمتم بصحة نفسية و جسدية جيدة